Papadam
Linschips, mangosalsa
Samosa (2st)
Handgjorda knyten, friterade, fyllda med majs & ost, koriander chutney (GL)
Cauliflower Poppers
Friterad blomkål, tomat- & chilichutney, koriander (V)
Lamm Sizzler
Lammfärsspett, hängd yoghurt, örter, rättika (L)
Popcorn Prawns
Friterade vannameiräkor, chilikräm, gräslök
Kerelan Chicken
Friterade kycklinglårfilé, vårlök, chili, koriander
Goan Fish Curry
Grillad havsabbore, kokos- & chilisås, koriander, tamarind
Kerelan Prawn
Vannameiräkor, rostad kokos sås, ingefära, koriander, chili
Butter Chicken
Tandoorikyckling, rostad tomatsås, smör, honung, grädde, bockhornsklöver (L)
Gujju's Homemade
Grillad kycklingfilé, sås på långkokta tomater och gujju's egna kryddblandning
Chicken Tikka
Tandoorikyckling, rostad cashewnötssås, vitlök, koriander (L)
Mutton Racks
Grillad lammracks, marinerade med vitlök, chili, korianderchutney
Desi Lamb
Lammfile på spett, sås på långkokta tomater, lök & vitlök
Mutton Vindaloo
Grillad lammfilé, sås på rostad chili och vitlök, koriander, lagerblad
Paneer Tika
Grillad paneer, rostad cashewnötssås, vitlök, koriander (L)
Palak Paneer
Rostad paneer, spenatsås med grön chili, vitlök och koriander (L)
Butter Paneer
Paneer, rostad tomatsås, smör, honung, grädde, bockhornsklöver (L)
Daal
Långkokta linser, med curryblad, ingefära (V)
Kasundi
Grillad tomat, mango, chili (V)
Raita
Yoghurt, gurka, vitlök (L)
Ris
Ångat basmatiris (V)
Naan
Lerungsbakat bröd (GL) Plain
Cheese Naan
Lerungsbakat bröd, med ost & vitlök (GL)
Pommes
Slungad med hemmagjord kryddblandning, chilikräm
Carrot Halwa
Karameliserad morot, cashew, hemmagjord glass, passionsfrukt (J)
Gulab Jamun
Friterad munk, hemmagjord glass, sylt (GL)
Sorbet
Hemmagjord (V)
At Gujju, the flavors of India come alive in every bite, offering a vibrant experience you won’t forget. Nestled at Österlånggatan 23, in the heart of Borås, Sweden, Gujju Menu takes you on a culinary journey filled with authentic dishes inspired by the rich traditions of Gujarat. From the ever-popular Dhokla and Patra to the fiery, spice-laden curries, each dish is crafted with care using fresh, high-quality ingredients. You’ll find yourself immersed in a blend of textures and flavors that are both comforting and exciting. Whether you're craving something light or hearty, there’s something for everyone, from crisp snacks to flavorful curries, served alongside warm, fluffy naan or perfectly cooked rice. A meal at Gujju is not just about food-it’s about sharing a piece of India’s diverse culinary heritage right here in Borås.